食谱：经典法式煎蛋卷

经典的法式煎蛋卷

烹饪时间：3分钟

成分

全蛋：3个

香葱：10克

格鲁耶尔奶酪：30克（磨碎或削薄）

盐：随口味

黄油：40克

Frisee沙拉：40克，用我们的Mereon house醋沙司调味

薯条

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方法

•将3个鸡蛋打入搅拌碗中，用叉子或打蛋器充分搅拌。

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•在打好的鸡蛋混合物中加入少许盐和切成薄片的香葱。

•在一个中等大小的不粘锅中加热黄油，直到它融化并开始起泡，没有任何颜色或褐色。

•将打散的鸡蛋倒入锅中，开始搅拌鸡蛋，同时保持锅的整个表面都被混合物覆盖。

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